Monk tarjoaa säännöllisesti elävää jazzia ja jazzhenkistä rytmimusiikkia sekä viikonloppuisin vaihtuvien dj:den soittamaa levymusiikkia. Livekeikat soivat pääasiassa alkuillasta. Maanantaisin Monkissa tapahtuu yhteistyössä Turun konservatorion kanssa toteutettava Monday Jazz Happening, jossa illan aloittaa yleensä ammattimuusikoista koostuva house band, jonka jälkeen ilta jatkuu avointen jamien muodossa house bandin säestäessä. Monday Jazz Happeningissa esiintyy usein myös konservatorion opiskelijoita. Kaikki ovat lämpimästi tervetulleita osallistumaan jameihin! Monkissa järjestetään säännöllisesti myös stand up-iltoja. Järjestäjänä toimii W&T Comedy (http://www.wtcomedy.com). Kesäkaudella Monkissa juhlitaan pääsääntöisesti levymusiikin voimalla.